Der Austausch eines Tauchrührwerks in einem Fermenter kann eine ziemlich komplexe Aufgabe sein, kann aber durch Befolgen der folgenden Schritte durchgeführt werden:

1. Schalten Sie den Strom aus: Aus Sicherheitsgründen ist es wichtig, die Komponenten des Fermenters auszuschalten, bevor Sie das Rührwerk austauschen. Stellen Sie sicher, dass alle Ventile geschlossen und der Strom ausgeschaltet ist.

2. Entleeren Sie den Fermenter: Entleeren Sie den Fermenter bis zur Höhe, die erforderlich ist, um das Rührwerk freizugeben und ein Eingreifen zu ermöglichen.

3. Rührwerk entfernen: Entfernen Sie das Rührwerk, indem Sie alle Schläuche und elektrischen Anschlüsse trennen. Es ist wichtig, die Anweisungen des Herstellers zum sicheren Entfernen des Rührwerks zu befolgen.

4. Installieren Sie das neue Rührwerk: Installieren Sie das neue Rührwerk gemäß den Anweisungen des Herstellers. Stellen Sie sicher, dass alle Verbindungen fest angezogen sind und alle Ventile geöffnet sind.

5. Testen Sie das Rührwerk: Sobald das neue Rührwerk installiert ist, schalten Sie es ein und testen Sie das Rührwerk, um sicherzustellen, dass es ordnungsgemäß funktioniert. Die Richtung ist wichtig, um eine Verschlechterung des Produkts zu vermeiden, wenn der Gärrest in Richtung Motor/nach außen gedrückt wird.

6. Befüllen Sie den Fermenter: Sobald das neue Rührwerk getestet wurde und ordnungsgemäß funktioniert, füllen Sie den Fermenter mit dem entsprechenden Inhalt.

7. Reaktivieren Sie den Fermenter: Aktivieren Sie den Fermenter und überwachen Sie den Betrieb des Rührwerks, um sicherzustellen, dass es wie erwartet funktioniert.

Es ist wichtig, beim Austausch eines Tauchrührwerks in einem Fermenter die richtigen Sicherheitsverfahren einzuhalten. Tragen Sie unbedingt die richtige persönliche Schutzausrüstung und befolgen Sie die Anweisungen des Herstellers, um eine sichere Installation und Verwendung des Rührwerks zu gewährleisten.