Couteau de découpe Premix RCX 68 conçu pour les professionnels de la boucherie et de la charcuterie. Lame en inox de 10 mm d'épaisseur garantissant une rigidité optimale et une durabilité exceptionnelle. Cette épaisseur renforcée offre une meilleure tenue du tranchant lors de découpes répétées sur viandes et produits délicats. Idéal pour les environnements exigeants, le matériau inoxydable résiste à la corrosion et facilite l'hygiène. Outil fiable pour les professionnels recherchant performance et longévité.