Drêche de bière Description générale La drêche de bière est le résidu solide issu du brassage des céréales lors de la fabrication de la bière. Après extraction des sucres fermentescibles, il reste une matière humide, fibreuse, de couleur brun clair...
La drêche de bière est un sous-produit issu du brassage de la bière. Elle est riche en matières organiques telles que les résidus de céréales, les sucres et les protéines. Ces matières organiques sont facilement biodégradables et peuvent être transformées en biogaz...
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