Ce fumier est un mélange des déjections des chevaux et de leur litière (souvent des pailles de céréales). Le potentiel méthanogène peut varier selon le type de litière et selon le type de structure équestre d'origine (haras, hippodrome, élevage, centre équestre...).
C'est un sous produit animal de catégorie 2 qui nécessite d'avoir l'agrément sanitaire. Des critères définissent l'obligation ou dérogation à la pasteurisation/hygiénisation de ces intrants.