La soupe est la fraction organique extraite des biodéchets par un déconditionneur, séparée de ses emballages. Pompable et homogène, elle s'introduit directement en cuve sans manutention lourde, ce qui réduit fortement le temps passé à l'incorporation. Les volumes livrés sont importants et réguliers, ce qui en fait une base de ration plutôt qu'un simple appoint.

Caractéristiques indicatives

Valeurs indicatives : la composition d'une soupe dépend directement du mélange de biodéchets entrant et varie fortement d'un site de déconditionnement à l'autre. Exigez systématiquement l'analyse du lot avant de dimensionner votre ration.

Comment l'intégrer à votre ration

La soupe se comporte comme un substrat liquide à dégradation rapide. Elle peut constituer une part importante de la ration, mais la montée en charge doit être progressive : la fraction sucres et graisses se dégrade en quelques heures et peut provoquer une accumulation d'acides gras volatils si le débit d'alimentation est irrégulier. Surveillez le FOS/TAC et l'azote ammoniacal lors des paliers d'augmentation. Sa fluidité en fait un bon vecteur pour incorporer des matières sèches et concentrées (farines, issues de céréales) qui seraient difficiles à introduire seules.

Précautions

• Présence possible d'inertes résiduels (fragments de plastique, verre, aluminium) selon la qualité du déconditionnement. Contractualisez un taux d'impuretés maximal et prévoyez un contrôle à réception : ces inertes se retrouvent dans le digestat et conditionnent son retour au sol.
• Produit très fermentescible : stockage en fosse fermée, avec brassage, et introduction rapide après réception.
• Dès que le gisement contient des denrées d'origine animale (viande, produits laitiers, plats préparés), il relève des sous-produits animaux de catégorie 3 au sens du règlement (CE) n° 1069/2009 : agrément sanitaire de l'installation obligatoire et hygiénisation 70 °C pendant 1 h, sauf dérogation accordée par la DDPP.
• Traçabilité amont fournie. Methappro est certifié RED II : la traçabilité du gisement (producteur, nature des biodéchets) vous est transmise avec la livraison, pour vos contrôles ICPE comme pour votre dossier de durabilité en cas d'injection.

Disponibilité et livraison

Gisement produit en continu toute l'année, avec des volumes importants et une bonne régularité hebdomadaire. Livraison incluse dans le prix, en camion complet ou en lots selon vos besoins, avec un tarif dégressif au volume. Appelez-nous au 01 84 80 65 91, du lundi au vendredi de 9h à 19h, pour connaître la disponibilité près de chez vous et le tarif rendu sur votre site.