Le sarrasin fournit deux coproduits de nature très différente : la graine, riche en amidon et en protéines, et la cosse, enveloppe fibreuse séparée au décorticage. La graine est un booster classique de type céréalier ; la cosse est un...
Ce gisement regroupe les tubercules et fractions écartés de la filière alimentaire : refus de calibrage, tubercules déclassés, épluchures et coproduits d'usines de transformation. Riche en amidon et en eau, la pomme de terre se dégrade rapidement et sans inhibition...
Rübenschnitzel fallen als Nebenprodukt bei der Zuckerherstellung aus Zuckerrüben an. Bei der Zuckergewinnung werden die Knollenwurzeln grob gerieben und können zur Methanisierung verwendet werden. Rübenschnitzel haben einen hohen Gehalt an abbaubaren organischen Stoffen, was sie zu einem effektiven methanogenen Substrat...