Pulpe d'olive — grignon et margine La pulpe d'olive regroupe les coproduits de l'extraction de l'huile : le grignon, fraction solide composée de pulpe et de fragments de noyau, et la margine, effluent liquide de la trituration. Ce sont des matières énergétiques, riches en sucres et...

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Rübenschnitzel Rübenschnitzel fallen als Nebenprodukt bei der Zuckerherstellung aus Zuckerrüben an. Bei der Zuckergewinnung werden die Knollenwurzeln grob gerieben und können zur Methanisierung verwendet werden. Rübenschnitzel haben einen hohen Gehalt an abbaubaren organischen Stoffen, was sie zu einem effektiven methanogenen Substrat...

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Blé — grain tendre ou dur Le blé tendre et le blé dur sont les deux céréales majeures de la sole française, valorisables en méthanisation sous forme de grain entier ou broyé. Secs, stables et homogènes, ils se stockent sans contrainte et se dosent au kilo...

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Apfeltrester Apfeltrester ist das Nebenprodukt bei der Herstellung von Apfelsaft oder Apfelwein. Dies sind die festen Bestandteile, die nach der Verarbeitung der Früchte übrig bleiben (Haut, Kern, Samen, Fruchtfleisch usw.), das zu etwa 85 % aus Wasser besteht. Es handelt sich...

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Remoulage de blé — coproduit de meunerie Le remoulage est la fraction intermédiaire de la mouture du blé, située entre la farine et le son : elle associe amidon résiduel, protéines et fibres. Cet équilibre lui donne une cinétique moins brutale qu'une farine tout en conservant un...

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Issues de céréales — mélange de meunerie Les issues de céréales regroupent les fractions secondaires de la meunerie : son, remoulages et poussières de nettoyage. C'est un mélange sec, homogène et équilibré entre amidon fermentescible et fibres, ce qui lui donne une cinétique plus douce qu'une farine...

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Weizenkleie Weizenkleie ist ein Nebenprodukt, das bei der Verarbeitung von Weizenkörnern zu Mehl entsteht. Dadurch ist es möglich, den TS der Ration zu erhöhen und gleichzeitig eine hohe Basis an Biogaspotenzial bereitzustellen. Weizenkleie ist reich an organischen Stoffen wie Ballaststoffen, Kohlenhydraten...

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Molke DER Molke oder Molke ist ein Nebenprodukt, das bei der Käseherstellung anfällt. Dabei handelt es sich um den flüssigen Rückstand, der bei der Gerinnung von Milch (Quark) anfällt. Es gibt zwei Arten von Molke: Weichmolke (Presskäse mit einem pH-Wert von...

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