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Sorgho grain
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Sorgho grain (entier ou broyé) Description générale Céréale riche en amidon, comparable au maïs grain. Le broyage augmente la surface d’attaque et accélère la dégradation, à gérer prudemment. Composition moyenne...
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Type: Céréales
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Tags:
céréales
méthanisation
sorgho
substrat
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Sorgho grain (entier ou broyé)
Description générale
Céréale riche en amidon, comparable au maïs grain. Le broyage augmente la surface d’attaque et accélère la dégradation, à gérer prudemment.
Composition moyenne
| Paramètre | Grain entier | Broyé |
|---|---|---|
| Matière sèche (MS) | 85 à 90 % | 85 à 90 % |
| Matière organique (MO) | 96 à 98 % de la MS | 96 à 98 % de la MS |
| Azote total | 1,2 à 1,8 % de la MS | 1,2 à 1,8 % de la MS |
| Rapport C/N | 30 à 40 | 30 à 40 |
| pH | 6,0 à 6,5 | 6,0 à 6,5 |
Potentiel méthanogène
Grain entier : 370–420 Nm³/t MB, 450–500 Nm³/t MS.
Broyé : 400–460 Nm³/t MB, 480–520 Nm³/t MS.
Points positifs
- Très haut rendement méthanogène
- Produit sec, stable, facile à stocker
- Culture sobre en eau
Points de vigilance
- Fermentation rapide si broyé → acidification
- À mélanger avec substrats liquides
- Surveiller AGV et pH
Conseils d’incorporation
Doser 5–15 % MB; granulométrie 2–5 mm si broyé; apports fractionnés; surveiller au démarrage.
Logistique et stockage
Vrac, sacs, big bags; stockage sec en cellules/silos; stabilité excellente si humidité < 15 %.
