Les déchets de silo regroupent les matières écartées lors du stockage des ensilages : couches de surface oxydées, refus de front d'attaque, fonds de silo et jus d'écoulement. Ce sont des pertes agricoles inévitables, riches en acides organiques et encore partiellement fermentescibles, qui trouvent en méthanisation leur seul débouché valorisable. Le gisement est local et souvent disponible à faible coût.

Caractéristiques indicatives

Valeurs indicatives : ce sont par nature des matières hétérogènes et déjà partiellement dégradées. Une couche de surface fortement oxydée peut avoir perdu la majeure partie de son potentiel initial, et se situer nettement en dessous de la fourchette ci-dessus. N'engagez pas de volumes importants sans analyse préalable.

Comment l'intégrer à votre ration

Dosez entre 5 et 15 % de la ration en matière brute. Ces matières sont riches en acides organiques déjà formés (lactique, acétique) : elles court-circuitent l'étape d'hydrolyse et se convertissent en méthane rapidement, mais elles arrivent en cuve avec un pH de 4 à 5 et sans pouvoir tampon. Mélangez-les systématiquement à des substrats neutres ou alcalins (lisier, digestat recirculé, fumier) pour tamponner l'acidité. Suivez le TAC et le FOS/TAC avant et pendant la montée en dose.

Précautions

• Acidité marquée et absence de pouvoir tampon : c'est le principal risque. Ne jamais introduire un jus de silo en apport massif dans une cuve dont l'alcalinité est déjà limite.
• Présence possible de moisissures et de mycotoxines sur les couches de surface oxydées. Elles ne détruisent pas la digestion mais peuvent la ralentir et se retrouvent partiellement dans le digestat : à prendre en compte si votre digestat est destiné à un retour au sol sur cultures alimentaires.
• Corps étrangers fréquents : fragments de bâche, filets, sacs de lestage, ficelles. Prévoyez un contrôle visuel à la réception et une protection de vos équipements.
• Matière hétérogène par nature : réévaluez votre dosage à chaque nouveau lot.
• Coproduit d'origine végétale : non concerné par la réglementation sous-produits animaux.

Disponibilité et livraison

Gisement opportuniste et local, avec un pic au moment des ouvertures et des vidages de silo, principalement au printemps et à l'automne. Les volumes ne sont pas garantis dans la durée. Livraison incluse dans le prix, en camion complet ou en lots selon vos besoins, avec un tarif dégressif au volume. Appelez-nous au 01 84 80 65 91, du lundi au vendredi de 9h à 19h, pour connaître la disponibilité près de chez vous et le tarif rendu sur votre site.