Pulpe de betterave — coproduit sucrier La pulpe de betterave est le résidu fibreux obtenu après extraction du sucre des cossettes en sucrerie. Riche en pectines et en sucres résiduels, elle se dégrade de façon homogène et présente peu de risque d'inhibition, ce qui en fait...

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Lactosérum — coproduit fromager Le lactosérum, ou petit-lait, est le résidu liquide de la coagulation du lait en fromagerie, séparé du caillé. Riche en lactose immédiatement fermentescible, il produit du méthane très vite et sert souvent à relancer une ration qui manque de réactivité....

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Ensilage de maïs plante entière (135 à 160 €/tMS selon... L'ensilage de maïs plante entière est une biomasse récoltée puis conservée en silo par acidification lactique en anaérobiose. Il offre un potentiel méthanogène élevé et surtout très régulier, ce qui en fait une base de ration fiable pour lisser la...

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Eaux blanches — effluents laitiers Les eaux blanches sont les effluents issus du rinçage à l'eau des lignes de production laitières et fromagères, avant toute étape de lavage chimique. Peu concentrées mais très biodégradables, elles servent surtout d'intrant de dilution : elles remplacent l'eau de...

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Farine déclassée — coproduit de meunerie La farine déclassée provient de lots écartés de la filière alimentaire : fins de silo, non-conformités analytiques, mélanges de mouture ou dépassement de spécification. Quasiment pure en amidon, c'est le booster sec le plus concentré du catalogue : il permet...

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