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Pulpe d’olive
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Pulpe d’olive (liquide et non liquide) Description générale Coproduit principal de l’extraction d’huile d’olive : grignon (solide) et margine (liquide). Source carbonée riche mais contenant des polyphénols et acides gras...
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Taper: Coproduits oléicoles
Distributeur:
Mots clés:
grignon
margine
méthanisation
olive
pulpe
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Pour vous aider à trouver la pièce idéale, consultez notre guide de compatibilité détaillé. Assurez-vous que chaque pièce s'adapte parfaitement à votre équipement pour éviter tout dysfonctionnement.
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Afin d'optimiser la durée de vie de vos pièces détachées, nous recommandons un entretien régulier. Nettoyez les pièces avec un chiffon doux pour éliminer la poussière et utilisez un nettoyant spécifique pour maintenir leurs performances. Pour les pièces exposées à des environnements sévères, envisagez un contrôle et un nettoyage mensuel afin de garantir une durabilité optimale.
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Pulpe d’olive (liquide et non liquide)
Description générale
Coproduit principal de l’extraction d’huile d’olive : grignon (solide) et margine (liquide). Source carbonée riche mais contenant des polyphénols et acides gras → incorporation progressive.
Composition moyenne
| Paramètre | Solide | Liquide |
|---|---|---|
| Matière sèche (MS) | 25 à 45 % | 4 à 10 % |
| Matière organique (MO) | 85 à 95 % de la MS | 70 à 80 % de la MS |
| Azote total | 1,0 à 1,5 % de la MS | 0,5 à 1,0 % de la MS |
| Rapport C/N | 25 à 35 | 20 à 30 |
| pH | 5,0 à 6,0 | 4,5 à 5,5 |
Potentiel méthanogène
Solide : 100–150 Nm³/t MB, 320–400 Nm³/t MS.
Liquide : 40–70 Nm³/t MB, 250–320 Nm³/t MS.
Points positifs
- Bon potentiel énergétique (sucres et graisses résiduelles)
- Valorisation d’un coproduit polluant
- Bonne synergie avec substrats azotés
Points de vigilance
- Polyphénols et acides gras → ralentissement possible
- pH acide, risques de mousse/flottation
- Disponibilité saisonnière
Conseils d’incorporation
Solide 5–15 % MB, liquide 3–10 %; introduire progressivement; mélanger avec lisier/digestat, drêche, pulpe de betterave; corriger pH si < 5.
Logistique et stockage
Solide : vrac, big bags, ensilage possible. Liquide : cuves/ fosses étanches, agitation régulière.
