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Pomme de terre — écarts de tri et coproduits Ce gisement regroupe les tubercules et fractions écartés de la filière alimentaire : refus de calibrage, tubercules déclassés, épluchures et coproduits d'usines de transformation. Riche en amidon et en eau, la pomme de terre se dégrade rapidement et sans inhibition...

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Marc de pomme — coproduit de cidrerie et jus de... Le marc de pomme est la fraction solide restant après pressage des fruits pour la production de jus ou de cidre : pelures, pulpe, trognons et pépins. Il combine des sucres résiduels rapidement dégradables et une matrice fibreuse pectique, ce...

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Pulpe de betterave — coproduit sucrier La pulpe de betterave est le résidu fibreux obtenu après extraction du sucre des cossettes en sucrerie. Riche en pectines et en sucres résiduels, elle se dégrade de façon homogène et présente peu de risque d'inhibition, ce qui en fait...

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BICROSS — Triticale demi-précoce à excellent pouvoir méthanogène BICROSS est le triticale à retenir quand vous jugez au mètre cube de méthane, pas à la tonne. Demi-précoce, très haut potentiel de biomasse, excellent pouvoir méthanogène, profil sain et peu sensible à la verse : elle produit beaucoup et...

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