Le sarrasin fournit deux coproduits de nature très différente : la graine, riche en amidon et en protéines, et la cosse, enveloppe fibreuse séparée au décorticage. La graine est un booster classique de type céréalier ; la cosse est un...
Le blé tendre et le blé dur sont les deux céréales majeures de la sole française, valorisables en méthanisation sous forme de grain entier ou broyé. Secs, stables et homogènes, ils se stockent sans contrainte et se dosent au kilo...
Les déchets de silo regroupent les matières écartées lors du stockage des ensilages : couches de surface oxydées, refus de front d'attaque, fonds de silo et jus d'écoulement. Ce sont des pertes agricoles inévitables, riches en acides organiques et encore...
Ce gisement regroupe les tubercules et fractions écartés de la filière alimentaire : refus de calibrage, tubercules déclassés, épluchures et coproduits d'usines de transformation. Riche en amidon et en eau, la pomme de terre se dégrade rapidement et sans inhibition...
Le remoulage est la fraction intermédiaire de la mouture du blé, située entre la farine et le son : elle associe amidon résiduel, protéines et fibres. Cet équilibre lui donne une cinétique moins brutale qu'une farine tout en conservant un...
Le maïs grain et la brisure de maïs sont des matières très riches en amidon, de l'ordre de 60 à 70 % de la matière sèche. Secs, stables et homogènes, ils se stockent longtemps et se dosent au kilo près...
Ce gisement regroupe les parures de conditionnement, les écarts de tri et les résidus de culture ou de distillation du fenouil. Très riche en eau, il apporte des sucres simples et des fibres fines rapidement biodégradables. C'est un intrant d'appoint...
La semoule est la fraction granuleuse de la mouture du blé dur ou du maïs, riche en endosperme et donc en amidon. Sa granulométrie intermédiaire entre grain et farine lui donne une dégradation rapide mais un peu moins brutale qu'une...
La poussière de chanvre est la fraction fine issue du défibrage de la paille, composée de microfibres et de fragments de chènevotte. Son intérêt n'est pas le rendement brut mais l'équilibre : avec un C/N de 40 à 60, elle...
Les issues de céréales regroupent les fractions secondaires de la meunerie : son, remoulages et poussières de nettoyage. C'est un mélange sec, homogène et équilibré entre amidon fermentescible et fibres, ce qui lui donne une cinétique plus douce qu'une farine...
Le sorgho est une céréale riche en amidon, de composition proche du maïs grain, cultivée sans irrigation dans une grande partie du sud de la France. Sec et stable, il se stocke longtemps et se dose facilement, ce qui en...
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Huile brute de colza en cuve de 1000 litres, utilisable comme substrat de méthanisation ou comme biocarburant. En méthanisation, elle sert d'intrant complémentaire pour soutenir le rendement énergétique de l'installation, sur des rations où la matière entrante manque de densité....
La farine est le produit fin de la mouture des céréales, quasiment pur en amidon. C'est le booster sec le plus concentré du catalogue : il permet de remonter fortement le potentiel d'une ration sans augmenter les volumes manipulés ni...
Le son de blé est l'enveloppe du grain séparée de l'amande lors de la mouture en meunerie. Sec, stable et concentré, il permet de remonter la matière sèche d'une ration trop liquide tout en apportant une base élevée de potentiel...
Le fumier équin est un mélange de déjections de chevaux et de leur litière, le plus souvent paille de céréales, copeaux ou lin. Son intérêt principal n'est pas énergétique mais structurel : il apporte de la fibre, de l'inoculum bactérien...