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Remoulage de blé

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Remoulage de blé Description générale Coproduit de meunerie, fraction intermédiaire entre farine et son, riche en amidon et protéines avec une part de fibres. Stable, sec et performant en méthanisation....

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Remoulage de blé - Methappro

Remoulage de blé

Description générale

Coproduit de meunerie, fraction intermédiaire entre farine et son, riche en amidon et protéines avec une part de fibres. Stable, sec et performant en méthanisation.

Composition moyenne

Paramètre Valeur
Matière sèche (MS) 85 à 90 %
Matière organique (MO) 94 à 97 % de la MS
Azote total 2,0 à 2,5 % de la MS
Rapport C/N 20 à 25
pH 6,0 à 6,5

Potentiel méthanogène

Matière brute : 350–420 Nm³/t (sec) ou 320–380 Nm³/t (légèrement humide).
Matière sèche : 430–480 Nm³/t MS (sec) ou 400–450 Nm³/t MS (humide).

Points positifs

  • Très bon potentiel méthanogène
  • Sec, stable, facile à stocker
  • Complément idéal des substrats humides

Points de vigilance

  • Fermentation rapide → surveiller pH/AGV
  • Produit sec → mélanger avec substrats liquides
  • Poussières à la manipulation

Conseils d’incorporation

Incorporer 5–15 % MB; mélanger avec lisier/digestat/pulpe; introduction progressive.

Logistique et stockage

Sacs, big bags, vrac soufflé; stockage sec et ventilé; bonne conservation < 14 % humidité.

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