Issues de lavandin — résidus de distillation Les issues de lavandin sont les résidus végétaux de la distillation, récupérés après extraction de l'huile essentielle. Fibreuses et structurantes, elles apportent du carbone et de la texture plutôt qu'un rendement élevé : leur intérêt est d'équilibrer des rations azotées...

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Issues de céréales — mélange de meunerie Les issues de céréales regroupent les fractions secondaires de la meunerie : son, remoulages et poussières de nettoyage. C'est un mélange sec, homogène et équilibré entre amidon fermentescible et fibres, ce qui lui donne une cinétique plus douce qu'une farine...

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Huile végétale 100% naturelle issue de la méthanisation du biochet L'huile végétale usagée est un sous-produit courant de la cuisine et de l'industrie agroalimentaire. En la mettant en méthanisation, on valorise ce déchet au lieu de le jeter ou de l'éliminer de manière inappropriée. Les huiles végétales usagées contiennent des...

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Fenouil — parures et résidus de culture Ce gisement regroupe les parures de conditionnement, les écarts de tri et les résidus de culture ou de distillation du fenouil. Très riche en eau, il apporte des sucres simples et des fibres fines rapidement biodégradables. C'est un intrant d'appoint...

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Drêches de bière — coproduit de brasserie La drêche est le résidu solide du brassage, récupéré après extraction des sucres du malt. Humide et fibreuse, elle se dégrade rapidement et apporte de l'azote, ce qui la rend utile pour rééquilibrer une ration dominée par des substrats carbonés....

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Remoulage de blé — coproduit de meunerie Le remoulage est la fraction intermédiaire de la mouture du blé, située entre la farine et le son : elle associe amidon résiduel, protéines et fibres. Cet équilibre lui donne une cinétique moins brutale qu'une farine tout en conservant un...

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Poussière de chanvre — coproduit de défibrage La poussière de chanvre est la fraction fine issue du défibrage de la paille, composée de microfibres et de fragments de chènevotte. Son intérêt n'est pas le rendement brut mais l'équilibre : avec un C/N de 40 à 60, elle...

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Semoule — coproduit de mouture La semoule est la fraction granuleuse de la mouture du blé dur ou du maïs, riche en endosperme et donc en amidon. Sa granulométrie intermédiaire entre grain et farine lui donne une dégradation rapide mais un peu moins brutale qu'une...

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Pomme de terre — écarts de tri et coproduits Ce gisement regroupe les tubercules et fractions écartés de la filière alimentaire : refus de calibrage, tubercules déclassés, épluchures et coproduits d'usines de transformation. Riche en amidon et en eau, la pomme de terre se dégrade rapidement et sans inhibition...

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Blé — grain tendre ou dur Le blé tendre et le blé dur sont les deux céréales majeures de la sole française, valorisables en méthanisation sous forme de grain entier ou broyé. Secs, stables et homogènes, ils se stockent sans contrainte et se dosent au kilo...

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Sorgho grain — entier ou broyé Le sorgho est une céréale riche en amidon, de composition proche du maïs grain, cultivée sans irrigation dans une grande partie du sud de la France. Sec et stable, il se stocke longtemps et se dose facilement, ce qui en...

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Pulpe d'olive — grignon et margine La pulpe d'olive regroupe les coproduits de l'extraction de l'huile : le grignon, fraction solide composée de pulpe et de fragments de noyau, et la margine, effluent liquide de la trituration. Ce sont des matières énergétiques, riches en sucres et...

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Maïs grain et brisure — coproduit céréalier Le maïs grain et la brisure de maïs sont des matières très riches en amidon, de l'ordre de 60 à 70 % de la matière sèche. Secs, stables et homogènes, ils se stockent longtemps et se dosent au kilo près...

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Sarrasin — graine et cosse Le sarrasin fournit deux coproduits de nature très différente : la graine, riche en amidon et en protéines, et la cosse, enveloppe fibreuse séparée au décorticage. La graine est un booster classique de type céréalier ; la cosse est un...

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Farine — coproduit de mouture La farine est le produit fin de la mouture des céréales, quasiment pur en amidon. C'est le booster sec le plus concentré du catalogue : il permet de remonter fortement le potentiel d'une ration sans augmenter les volumes manipulés ni...

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Soupe de déconditionnement — biodéchets déconditionnés La soupe est la fraction organique extraite des biodéchets par un déconditionneur, séparée de ses emballages. Pompable et homogène, elle s'introduit directement en cuve sans manutention lourde, ce qui réduit fortement le temps passé à l'incorporation. Les volumes livrés sont...

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Son de blé — vrac Le son de blé est l'enveloppe du grain séparée de l'amande lors de la mouture en meunerie. Sec, stable et concentré, il permet de remonter la matière sèche d'une ration trop liquide tout en apportant une base élevée de potentiel...

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Lait déclassé — coproduit laitier Le lait déclassé regroupe les volumes écartés de la filière alimentaire : lait de rétention après traitement antibiotique, non-conformités analytiques, ruptures de chaîne du froid ou surplus de collecte. Il combine lactose, protéines et matière grasse, ce qui lui donne...

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Marc de pomme — coproduit de cidrerie et jus de... Le marc de pomme est la fraction solide restant après pressage des fruits pour la production de jus ou de cidre : pelures, pulpe, trognons et pépins. Il combine des sucres résiduels rapidement dégradables et une matrice fibreuse pectique, ce...

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