

La polpa di barbabietola è un sottoprodotto della produzione dello zucchero dalle barbabietole da zucchero. Durante l'estrazione dello zucchero, le radici tuberose vengono grattugiate grossolanamente e possono essere utilizzate per la metanizzazione.
La polpa di barbabietola ha un alto contenuto di materia organica degradabile, che la rende un efficace substrato metanogenico.
La polpa di barbabietola ha un alto contenuto di materia organica degradabile, che la rende un efficace substrato metanogenico.