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Pulpe de betteravePulpe de betterave (humide ou surpressée) Description générale Résidu fibreux de l’extraction du sucre, riche en fibres, pectines et sucres résiduels. Très recherchée pour sa dégradabilité et sa stabilité en digestion. Composition moyenne Paramètre Valeur Matière sèche (MS) 15 à...
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Polpa di barbabietolaLa polpa di barbabietola è un sottoprodotto della produzione dello zucchero dalle barbabietole da zucchero. Durante l'estrazione dello zucchero, le radici tuberose vengono grattugiate grossolanamente e possono essere utilizzate per la metanizzazione. La polpa di barbabietola ha un alto contenuto...
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Pulpe d’olivePulpe d’olive (liquide et non liquide) Description générale Coproduit principal de l’extraction d’huile d’olive : grignon (solide) et margine (liquide). Source carbonée riche mais contenant des polyphénols et acides gras → incorporation progressive. Composition moyenne Paramètre Solide Liquide Matière sèche...
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