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Maïs grain et brisure de maïs
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Maïs grain et brisure de maïs Description générale Le maïs grain et la brisure de maïs sont très riches en amidon (60 à 70 % de la MS) et constituent...
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Taper: Céréales
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Mots clés:
brisure
céréales
maïs
méthanisation
substrat
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Maïs grain et brisure de maïs
Description générale
Le maïs grain et la brisure de maïs sont très riches en amidon (60 à 70 % de la MS) et constituent des substrats à fort pouvoir méthanogène. Matières sèches et stables, elles sont faciles à stocker et à doser.
Composition moyenne
| Paramètre | Valeur |
|---|---|
| Matière sèche (MS) | 85 à 90 % |
| Matière organique (MO) | 97 à 99 % de la MS |
| Azote total | 1,2 à 1,8 % de la MS |
| Rapport C/N | 30 à 40 |
| pH | 6,5 à 7,0 |
Potentiel méthanogène
Maïs grain : 250–300 Nm³/t (matière brute), 480–520 Nm³/t MS.
Brisure : 240–290 Nm³/t (matière brute), 470–510 Nm³/t MS.
Points positifs
- Très fort pouvoir méthanogène
- Produit sec, stable et homogène
- Facile à doser; stockage longue durée
Points de vigilance
- Risque d’acidification si surdosé
- Nécessite mélange avec substrats humides
- Surveiller pH/AGV lors des hausses de dose
Conseils d’incorporation
Doser 5–15 % de la ration (MB), introduire progressivement et mélanger avec lisier, digestat, drêche ou lactosérum. Broyage conseillé < 5 mm.
Logistique et stockage
Stockage en silo à grains, cellules, big-bags ou vrac sec; faible risque de moisissure si humidité < 15 %.
