
La pulpe de betterave est le résidu fibreux de l'extraction du sucre, riche en fibres, pectines et sucres résiduels. Elle se dégrade de façon homogène et présente très peu de risque d'inhibition, ce qui en fait l'un des substrats les plus faciles à piloter du catalogue. Sa texture fibreuse apporte de la structure et favorise le brassage.
Caractéristiques indicatives
| Matière sèche | 15 à 25 % |
| Matière organique | 90 à 95 % de la MS |
| Potentiel méthanogène | 80 à 100 m³ CH₄ / t de matière brute (pulpe humide) — 100 à 120 m³ CH₄ / t (pulpe surpressée) |
| Rapport C/N | 25 à 35 |
| pH | 6,0 à 6,5 |
| Conditionnement | Vrac, benne étanche ou fond mouvant |
| Origine | Sucreries de betterave |
Valeurs indicatives issues des références techniques usuelles. L'écart entre pulpe humide et surpressée tient au taux de matière sèche : demandez l'analyse du lot avant de dimensionner votre ration.
Comment l'intégrer à votre ration
La pulpe humide s'incorpore jusqu'à 20 à 25 % de la ration en matière brute, la pulpe surpressée jusqu'à 15 à 20 %. Sa cinétique intermédiaire limite les pics de charge et les à-coups sur le FOS/TAC. Elle se combine bien aux effluents d'élevage et aux coproduits azotés à C/N bas, qu'elle équilibre. Mélangez-la aux effluents liquides pour faciliter l'introduction. Comme toute matière humide, elle mobilise du volume de digesteur : tenez-en compte dans votre calcul de temps de séjour.
Précautions
- Produit fermentescible : à consommer rapidement ou à ensiler proprement en silo tassé et bâché, où il se conserve 6 à 12 mois. Prévoir la reprise des jus d'écoulement, abondants sur pulpe humide.
- Présence possible de terre résiduelle selon la qualité du lavage en sucrerie : elle sédimente en fond de cuve et use les équipements de brassage. Faites préciser le taux de terre à la commande.
- Coproduit d'origine exclusivement végétale : non concerné par la réglementation sous-produits animaux.
- Traçabilité RED II fournie. Methappro est certifié RED II : si vous injectez du biométhane, la traçabilité durabilité du lot vous est transmise avec la livraison. Vous n'avez aucun dossier à reconstituer.
Disponibilité et livraison
Gisement saisonnier calé sur la campagne sucrière, de septembre à janvier. Hors campagne, l'approvisionnement passe par des lots ensilés : anticipez vos volumes et prévoyez la capacité de silo correspondante. Livraison incluse dans le prix, en camion complet ou en lots selon vos besoins, avec un tarif dégressif au volume. Appelez-nous au 01 84 80 65 91, du lundi au vendredi de 9h à 19h, pour connaître la disponibilité près de chez vous et le tarif rendu sur votre site.
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