Le remoulage est la fraction intermédiaire de la mouture du blé, située entre la farine et le son : elle associe amidon résiduel, protéines et fibres. Cet équilibre lui donne une cinétique moins brutale qu'une farine tout en conservant un potentiel élevé, ce qui en fait l'un des boosters secs les plus faciles à piloter. Le gisement meunier est régulier toute l'année.

Caractéristiques indicatives

Valeurs indicatives issues des références techniques usuelles. Un remoulage légèrement humide se situe dans le bas de la fourchette. Demandez l'analyse du lot avant de dimensionner votre ration.

Comment l'intégrer à votre ration

Incorporez le remoulage entre 5 et 15 % de la ration en matière brute, en introduction progressive. Sa fraction fibreuse tempère la libération de l'amidon : le pic de charge est plus étalé qu'avec une farine, ce qui laisse davantage de marge de manœuvre au digesteur. C'est le complément type des substrats humides à faible matière sèche (lisier, digestat recirculé, pulpes, lactosérum), dont il remonte la MS et le potentiel. Surveillez tout de même le pH et les acides gras volatils lors des montées en dose.

Précautions

• Fermentation rapide en cas d'apport massif : progressez par paliers et suivez le FOS/TAC.
• Stockage au sec et ventilé. La conservation est bonne en dessous de 14 % d'humidité ; au-delà, le produit s'échauffe et moisit.
• Produit pulvérulent : poussières importantes à la manipulation et au soufflage, prévoir les protections adaptées et vérifier les dispositions ATEX de vos installations de reprise.
• Coproduit d'origine exclusivement végétale : non concerné par la réglementation sous-produits animaux.
• Traçabilité RED II fournie. Methappro est certifié RED II : si vous injectez du biométhane, la traçabilité durabilité du lot vous est transmise avec la livraison. Vous n'avez aucun dossier à reconstituer.

Disponibilité et livraison

Gisement continu toute l'année, adossé à l'activité meunière. Les cours suivent le marché de l'alimentation animale. Livraison incluse dans le prix, en camion complet ou en lots selon vos besoins, avec un tarif dégressif au volume. Appelez-nous au 01 84 80 65 91, du lundi au vendredi de 9h à 19h, pour connaître la disponibilité près de chez vous et le tarif rendu sur votre site.