Blé dur et tendre Description générale Le blé tendre et le blé dur sont deux céréales majeures cultivées en France à grande échelle. Le blé tendre est destiné à la meunerie, tandis que le blé dur est utilisé pour la...
Issues de céréales Description générale Les issues de céréales sont un mélange de son, remoulages et poussières issus de la meunerie. C’est un substrat sec, équilibré et riche en amidon fermentescible. Composition moyenne Paramètre Valeur Matière sèche (MS) 85 à...
Maïs grain et brisure de maïs Description générale Le maïs grain et la brisure de maïs sont très riches en amidon (60 à 70 % de la MS) et constituent des substrats à fort pouvoir méthanogène. Matières sèches et stables,...
Sorgho grain (entier ou broyé) Description générale Céréale riche en amidon, comparable au maïs grain. Le broyage augmente la surface d’attaque et accélère la dégradation, à gérer prudemment. Composition moyenne Paramètre Grain entier Broyé Matière sèche (MS) 85 à 90...
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