La semoule est la fraction granuleuse de la mouture du blé dur ou du maïs, riche en endosperme et donc en amidon. Sa granulométrie intermédiaire entre grain et farine lui donne une dégradation rapide mais un peu moins brutale qu'une farine, ce qui la rend plus facile à piloter. Les lots proposés sont des déclassements de semoulerie, disponibles de façon régulière.

Caractéristiques indicatives

Valeurs indicatives issues des références techniques usuelles. La semoule de blé dur se situe dans le haut de la fourchette, la semoule de maïs légèrement en dessous. Demandez l'analyse du lot avant de dimensionner votre ration.

Comment l'intégrer à votre ration

Dosez la semoule entre 5 et 15 % de la ration en matière brute, en apports fractionnés pour éviter les pics de charge. Aucun broyage n'est nécessaire, la granulométrie est directement exploitable. Sa dégradation reste rapide : l'amidon est hydrolysé en quelques heures, il faut donc surveiller le FOS/TAC lors de chaque augmentation de dose. C'est un bon complément sec des rations chargées en substrats liquides, dont elle remonte la matière sèche. Mélangez-la à un flux liquide avant introduction.

Précautions

• Risque d'acidification en cas de surdosage : progressez par paliers et redescendez au premier signe de dérive du FOS/TAC ou d'apparition de mousse.
• Le produit forme facilement des grumeaux s'il est partiellement humidifié : évitez les mélanges à l'eau tiède ou en petite quantité, et privilégiez une dilution franche.
• Stockage au sec et ventilé, en cellule, big bag ou sacs palettisés.
• Coproduit d'origine exclusivement végétale : non concerné par la réglementation sous-produits animaux.
• Traçabilité RED II fournie. Methappro est certifié RED II : si vous injectez du biométhane, la traçabilité durabilité du lot vous est transmise avec la livraison. Vous n'avez aucun dossier à reconstituer.

Disponibilité et livraison

Gisement industriel régulier, disponible toute l'année, avec des volumes qui dépendent des déclassements en cours chez les semouliers. Livraison incluse dans le prix, en camion complet ou en lots selon vos besoins, avec un tarif dégressif au volume. Appelez-nous au 01 84 80 65 91, du lundi au vendredi de 9h à 19h, pour connaître la disponibilité près de chez vous et le tarif rendu sur votre site.