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Semoule
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Semoule (blé dur, maïs ou mélange) Description générale Fraction granuleuse de la mouture, riche en endosperme et en amidon. Dégradation rapide et régulière; excellente base carbonée sèche. Composition moyenne Paramètre...
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Tipa: Céréales transformées
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Semoule (blé dur, maïs ou mélange)
Description générale
Fraction granuleuse de la mouture, riche en endosperme et en amidon. Dégradation rapide et régulière; excellente base carbonée sèche.
Composition moyenne
| Paramètre | Valeur |
|---|---|
| Matière sèche (MS) | 85 à 90 % |
| Matière organique (MO) | 94 à 97 % de la MS |
| Azote total | 2,0 à 2,5 % de la MS |
| Rapport C/N | 20 à 25 |
| pH | 6,0 à 6,5 |
Potentiel méthanogène
Semoule blé dur : 360–420 Nm³/t (MB), 440–500 Nm³/t MS.
Semoule maïs : 340–400 Nm³/t (MB), 420–480 Nm³/t MS.
Points positifs
- Très bon rendement
- Stable, sec, homogène
- Régularité d’approvisionnement
Points de vigilance
- Dégradation rapide → risque d’acidification si surdose
- À mélanger avec substrats liquides
- Former des grumeaux si humidification partielle
Conseils d’incorporation
Doser 5–15 % MB; apports fractionnés pour éviter les pics de charge; pas de broyage nécessaire.
Logistique et stockage
Sacs, big bags, vrac; stockage sec et ventilé; densité 600–700 kg/m³.
